L’olivicoltura Iblea, un patrimonio storico di biodiversità che guarda al futuro

Giovedì 18 dicembre 2025 alle ore 17.30 nella Sala comunale Falcone e Borsellino, in Piazza del Popolo a Palazzolo Acreide, si terrà l’incontro “L’olivicoltura Iblea, un patrimonio storico di biodiversità che guarda al futuro”. 

L’iniziativa è organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Monti Iblei e da Slow Food Siracusa con la collaborazione del Comune di Palazzolo Acreide, in occasione dei 25 anni del Consorzio DOP Monti Iblei e dei 25 anni della Guida agli Extravergini di Slow Food Editore.

Il programma prevede i saluti del sindaco di Palazzolo Acreide Salvatore Gallo, del presidente del Consorzio di Tutela Olio DOP Monti Iblei Giuseppe Arezzo, della presidente di Slow Food Siracusa Sabina Zuccaro.

Seguiranno gli interventi dell’olivicoltore e frantoiano Enzo Carpino; dell’agronomo Ercole Aloe, che è stato tra i promotori per il riconoscimento della Dop; del giornalista Carmelo Maiorca, componente del coordinamento regionale della Guida agli Extravergini; dell’agronomo Umberto Godano, responsabile tecnico del Consorzio Dop Monti Iblei. Modererà l’incontro la giornalista Gianna Bozzali.

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VII FORUM QUALIVITA

Un forum, a Siena, dal respiro internazionale. Presente anche  il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei con materiale promozionale. Il presidente Giuseppe Arezzo ha consegnato ai responsabili di Qualivita una targa che ricorda i 25 anni di storia del Consorzio di Tutela. Un momento per celebrare e ricordare le peculiarità dell’olio, a marchio dop, che non è solo nutrimento, è scoperta, conoscenza, piacere, socialità. Un  prodotto, l’olio, che trae origine da passione, professionalità e ingegno dei produttori. Il VII Forum Europeo della Qualità Alimentare e’ stato organizzato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con OriGIn, OriGIn Europa, Origin Italia, OriGIn France, Origen España e Qualifica-OriGIn Portugal.  Sono intervenuti il Commissario europeo all’Agricoltura Christophe Hansen e i Ministri dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida per l’Italia, Annie Genevard per la Francia e Luis Planas per la Spagna.

Nel corso dell’evento, il Commissario Hansen, ha annunciato l’avvio, a partire dal 2027, di uno specifico Action Plan europeo per i prodotti agroalimentari DOP e IGP . Il nuovo piano prevederà una serie di misure e linee di investimento dedicate al sistema delle Indicazioni Geografiche, con l’obiettivo di espandere il valore economico e culturale delle IG e dare piena attuazione al Regolamento (UE) 2024/1143, di cui è stato relatore parlamentare Paolo De Castro. Un settore, quello delle Indicazioni Geografiche europee, che oggi comprende 3.485 prodotti, per un valore complessivo stimato di circa 80 miliardi di euro, e che contribuisce per il 16% all’export totale del comparto agroalimentare comunitario.

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25 ANNI DI DOP

A volte il piacere di un evento sta proprio lì: nel condividere qualcosa di speciale in un contesto che racconta bellezza e valore. Un’esperienza che resterà custodita. Una giornata celebrativa, a Chiaramonte Gulfi, per raccontare i 25 anni di storia del Consorzio di tutela olio dop monti iblei.

 

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Costruire il futuro delle Indicazioni Geografiche

Una targa celebrativa e materiale promozionale dei 25 anni del Consorzio di tutela Olio Dop Monti Iblei da consegnare ai responsabili di Qualivita. Il Consorzio di Tutela, con il presidente Giuseppe Arezzo, sarà presente al VII Forum Qualivita, in programma a Siena, il 5 dicembre 2025 alle ore 17. Il 2025 segna un importante traguardo per la Fondazione Qualivita, che celebra 25 anni di impegno nella promozione e tutela dei prodotti agroalimentari  DOP e IGP simboli di eccellenza della tradizione italiana. L’evento, organizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con oriGIn, oriGIn Europa, Origin Italia, oriGIn France,  Origen España, Qualifica-Origin PT (con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranita’ Alimentare e delle Foreste)  offrirà un quadro di riferimento aggiornato per affrontare le nuove sfide del settore, grazie al contributo di esperti, istituzioni nazionali ed europee, Consorzi di tutela e rappresentanti del settore agroalimentare di qualità.  L’evento si inserisce all’interno del programma celebrativo per il 25° anniversario della Fondazione e avrà luogo nella prestigiosa cornice del Complesso Museale di Santa Maria della Scala, affacciato su Piazza del Duomo a Siena.

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25 ANNI DI DOP, EVENTO CONCLUSIVO A CHIARAMONTE GULFI

Eventi che escono dalla routine quotidiana tendono a fissarsi meglio nella memoria. È un ricordo che si distingue dagli altri per la sua intensità emotiva  per la sua importanza personale. Vogliamo rivivere, attraverso un reportage fotografico, un momento straordinario, con la cerimonia conclusiva, a Chiaramonte Gulfi, dei 25 anni del Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei.

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L’Olio DOP Monti Iblei festeggia 25 anni di qualità

Giornata celebrativa per i 25 anni dal riconoscimento della DOP e del Consorzio di Tutela. Venerdì 21 novembre, a Chiaramonte Gulfi, appuntamento con produttori, esperti e volti storici del settore che hanno contribuito a rendere famoso l’oro verde degli Iblei nel mondo. Un’occasione per ricordare questo importante anniversario che rappresenta un traguardo significativo, testimonianza dell’eccellenza, della tradizione e dell’mpegno profuso dai produttori del nostro territorio. Si inizierà alle 9.30 con il convegno “25 anni di DOP” presso la Sala L. Sciascia in C/so Umberto I n. 61. Immancabile una degustazione di oli certificati DOP nel suggestivo Museo dell’;Olio di Palazzo Montesano che chiuderà la mattinata.

 

Programma

 

9:00 Arrivo e registrazione ospiti

09:30 Saluti Mario Cutello, sindaco di Chiaramonte Gulfi

Maria Rita Schembari, presidente Libero Consorzio dei Comuni di Ragusa

Giuseppe Arezzo, presidente del Consorzio DOP Monti Iblei

Antonino Belcuore, commissario straordinario Camera di Commercio del sud-est Sicilia

Giuseppe Iacono, presidente ODAF Ragusa

Aldino Zeppelli, CEO Pieralisi Maip SPA

10:30 Intervento RINA Agrifood – 25 anni di DOP in cifre a cura di Enrico de Micheli, amministratore delegato RINA Agrifood

 

10:50 Intervento Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS) – Presentazione del nuovo contrassegno e del passaporto digitale a cura di Matteo Taglienti (responsabile filiera e patrimonio storico artistico IPZS Istituto Poligrafico Zecca di Stato)

11:10 Intervento Consorzio DOP Monti Iblei – Memoria storica e sguardo al futuro a cura di Giuseppe Cicero (Capo PANEL e referente ACAP) e Salvatore Cutrera (vicepresidente Consorzio DOP Monti Iblei)

11:40 Consegna del riconoscimento di merito alla diffusione del marchio DOP Monti Iblei

 

12:10 Chiusura dei lavori con Luca Sammartino, Assessore Regionale Agricoltura

12:45 Degustazione di oli al Museo dell’;Olio a cura dell’Istituto Alberghiero di Chiaramonte Gulfi

 

Il Consorzio Dop Monti Iblei in cifre

  • N. Soci: 319 suddivisi in olivicoltori, frantoiani, confezionatori, intermediari;
  • Olio certificato:

– campagna 2022-2023: 2.357,36 quintali

– campagna 2023-2024: 2.422,76 quintali

– campagna 2024-2025: 1.833,32 quintali (dato al 11 novembre 2025)

  • Superficie olivicola circa 1.820 ha.

Il Consorzio di tutela dell’Olio Extra Vergine d’Oliva DOP Monti Iblei è stato istituito nel 2000. Si tratta di un importante strumento operativo a servizio dell’olivicoltura di qualità. Alla sua costituzione hanno contribuito diverse figure produttive: produttori, molitori ed imbottigliatori. Il Consorzio permette loro di tutelare e valorizzare la DOP Monti Iblei garantendo al consumatore la qualità e genuinità dell’olio con il marchio proprio del Consorzio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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25 ANNI DI QUALITA’

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Il  consorzio di tutela festeggia i 25 anni di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Venticinque anni di storia, passione, attenzione e un legame unico e imprescindibile con il territorio. Un quarto di secolo  di successi del Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei ma anche di sfide superate, con l’impegno continuo verso l’eccellenza, la sostenibilità e l’innovazione.

 

 

 

 

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EVENTO CONCLUSIVO A CHIARAMONTE GULFI

Il lavoro delle aziende, la cura dei dettagli, il legame profondo alla nostra terra e alle sue tradizioni. Il  Consorzio di Tutela festeggia i 25 anni di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Un quarto di secolo di qualità, tradizione e impegno per un’eccellenza che porta il sapore unico dell’olio Dop sulle vostre tavole. In questi venticinque anni, il Consorzio, ha saputo raccontare l’identità di un’area attraverso l’olivicoltura, unendo radici storiche e visione innovativa. Il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei  ha voluto organizzare un evento conclusivo da condividere insieme ai consorziati. Una giornata per celebrare un traguardo importante e per confermare il ruolo del Consorzio come punto di riferimento per la promozione del territorio e della cultura dell’olio

Appuntamento il 21 novembre a Chiaramonte Gulfi, la città dell’olio. (Sala Sciascia e Museo dell’olio)

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FRANTOI APERTI, BILANCIO POSITIVO

Un grande palcoscenico di gusto, paesaggio e cultura. Una manifestazione che fonde tradizione e innovazione, con un’identità visiva  moderna e un programma ricco di esperienze multisensoriali. Frantoi Aperti, l’evento promosso dal Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei per celebrare i 25 anni di attività, chiude con un bilancio positivo in termini di presenze e partecipazione. Due fine settimana, in provincia di Ragusa (Frantoio Cutrera, Covato, Sallemi) e Siracusa (Frantoio Galioto di Fisicaro-Ferla, Oleificio Carpino- Palazzolo Acreide, Oleificio Nobile- Rosolini) per esaltare e celebrare l’olio extravergine come vero “re” del territorio.  Un prodotto che da secoli regna sulle nostre tavole e nella memoria collettiva. A proposito di identità territoriale, il comune di Chiaramonte Gulfi, ha voluto posizionare un albero d’ulivo proprio dinanzi la sede del Comune. Un segno tangibile del forte legame tra l’olio dop monti iblei e il territorio di appartenenza.

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L’Olio DOP Monti Iblei Conquista Pubblico e Studenti

Un’autentica festa dell’oro verde ha segnato il primo weekend di “Frantoi Aperti” nella provincia di Ragusa, registrando un successo straordinario di partecipazione e interesse. L’iniziativa, promossa dal Consorzio di Tutela Olio DOP Monti Iblei, ha offerto un’opportunità unica per conoscere da vicino l’eccellenza che contraddistingue questo prodotto e celebrare i 25 anni dal riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta.

Grazie alla generosa disponibilità dei Frantoi Sallemi, Cutrera e Covato, il pubblico e numerosi studenti hanno potuto vivere un’esperienza immersiva, scoprendo le diverse fasi della lavorazione delle olive e il meticoloso processo che porta alla nascita della qualità certificata DOP Monti Iblei. Un’occasione preziosa per toccare con mano la passione, la tradizione e le tecnologie che convergono per portare sulle nostre tavole un olio extravergine d’oliva di altissimo livello. La grande affluenza dimostra un crescente desiderio di consapevolezza sulla filiera e sulle peculiarità di un prodotto che è autentico patrimonio del territorio ibleo.

“Frantoi Aperti” raddoppia e il prossimo weekend si sposta in provincia di Siracusa.

Il viaggio nel gusto e nella qualità dell’olio nuovo prosegue. Vi aspettiamo sabato 25 e domenica 26 ottobre per continuare l’esplorazione presso i seguenti frantoi aderenti:

– Frantoio Galioto di Fisicaro – Ferla

– Oleificio Carpino – Palazzolo Acreide

– Oleificio Nobile – Rosolini

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