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European Region of Gastronomy

Sicilia regione europea della Gastronomia. Un viaggio di gusto tra tradizione e innovazione. Una tre giorni, a Marina di Modica (5-6-7 settembre), per esaltare le bellezze gastronomiche del nostro territorio. Il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei sara’ presente con materiale pubblicitario e una degustazione di olio da accompagnare con altre prelibatezze

“Sarà per noi un piacere enorme poter raccontare la storia di un olio  che è sinonimo universale di qualità, identità, trasparenza e tracciabilità – spiega il presidente del Consorzio di Tutela, Giuseppe Arezzo– un occasione per parlare del settore olivicolo e delle sue prospettive  ma anche per scoprire le attività del Consorzio volte alla tutela e alla promozione dell’olio dop dei monti iblei”.

L’European Region of Gastronomy è un riconoscimento assegnato ogni anno dall’Istituto internazionale di gastronomia, cultura, arti e turismo (IGCAT) a una o più città o regioni in Europa che si distinguono in attività volte a sensibilizzare sull’unicità culturale e alimentare, a stimolare la creatività e l’innovazione gastronomica, nonché a promuovere un’alimentazione più sana e a migliorare gli standard del turismo sostenibile. Quest’anno, il premio,  è toccato alla Sicilia. Una regione che e’  riuscita a primeggiare sulle altre candidature grazie al pluralismo delle culture, alla bellezza della natura e alla qualità dei suoi prodotti.

 

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PREMIAZIONE ERCOLE OLIVARIO 2025

Conquistare un posto tra i migliori oli, al concorso Ercole Olivario 2025, giunto alla sua XXXIII edizione, rappresenta non solo un traguardo per la qualità del prodotto, ma anche un’opportunità per raccontare al mondo il legame tra tradizione e innovazione. Le aziende del Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei, anche a Perugia, confermano il loro ottimo stato di salute con produzioni di altissimo livello qualitativo.

“Un sentito ringraziamento ai nostri straordinari produttori – dice il presidente del Consorzio di tutela olio dop monti iblei, Giuseppe Arezzo-che, anche al Concorso Ercole Olivario, hanno dimostrato di avere una marcia in piu. La loro dedizione e la qualità dell’olio sono fondamentali per il  successo. Un connubio armonioso tra tradizione e innovazione dove le abilità tramandate da generazioni si intrecciano con il progresso creando un tessuto unico nel suo genere -aggiunge il presidente del Consorzio di tutela”.

Dodici le etichette premiate, in rappresentanza delle migliori produzioni di tutta Italia, che hanno brillato nelle due distinte categorie in gara: Extravergine e oli extravergini certificati DOP/IGP.

Ecco le aziende del consorzio di tutela olio dop monti iblei premiate

Per la categoria Dop/Igp Fruttato Medio

2° Classificato – Primo Olio Dop Monti Iblei del Frantoio Cutrera di Chiaramonte Gulfi  

Per la Categoria Extravergine Fruttato Medio

1° Classificato – Riserva dell’azienda agricola Giovanni Cutrera di Chiaramonte Gulfi 

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IL CONSORZIO DI TUTELA AL G7 DI SIRACUSA

I profumi, i sapori, l’identità. L’olio dop monti iblei protagonista al G7 agricoltura. Fino al 29 settembre Ortigia ospiterà più di 150 incontri e convegni animati dalla partecipazione di oltre 10 Ministri ad esponenti delle istituzioni e del mondo agricolo. L’evento di Siracusa rappresenta un’ulteriore opportunità per la promozione dell’olio ampliando i potenziali stakeholder e mercati di riferimento. Un’occasione unica per riflettere, confrontarsi, e trovare le soluzioni migliori per tutelare il patrimonio enogastronomico, salvaguardare le identità e le tradizioni dei territori scolpiti dal lavoro dell’uomo. Un evento unico  per riscoprire sapori antichi, la  storia, e stabilire una relazione fra consumatori e produttori.

Il Consorzio di Tutela Olio DOP Monti Iblei e’ presente, insieme ai 4 consorzi siciliani (Val di Mazara DOP, Sicilia IGP, Monte Etna DOP, Monti Iblei DOP). Obiettivi principali promuovere i valori di una sana alimentazione, fare conoscere la dieta mediterranea e, soprattutto, veicolare il valore della biodiversità. Per l’occasione si è pensato, anche, ad una degustazione dell’olio in abbinamento ad alcuni piatti preparati dallo chef Accursio Craparo. In piazza anche gli studenti dell’Istituto Alberghiero Archimede di Rosolini.

“È un’ importante occasione di incontro – afferma il presidente del consorzio di tutela olio dop monti iblei, Giuseppe Arezzo-In particolare è anche la possibilità di portare, con particolare orgoglio, i sapori del nostro territorio attraverso l’olio dop dei monti iblei Con le nostre degustazioni abbiamo fatto conoscere, ad un vasto pubblico, i gusti e il valore dell’olio”

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IL CONSORZIO DI TUTELA PRESENTE A HYBLA TOURIST INFORMATION

Non solo “vetrina”  ma anche rete, per favorire una sempre maggiore sinergia tra gli operatori per migliorare l’offerta turistica e gastronomica con la creazione di servizi ed eventi. Un’inedito angolo dell’info point Hi! – Hybla Tourist Information interamente dedicata al territorio e alle sue eccellenze. Il consorzio di tutela dell’olio dop monti iblei ha aderito all’invito del centro commerciale naturale Antica Ibla di esporre materiale promozionale all’interno dell’ufficio turistico di Corso XXV Aprile 42 a Ragusa Ibla. Una vetrina promozionale, nella citta’ patrimonio dell’Unesco, interamente dedicata al consorzio di tutela con materiale pubblicitario e bottiglie. Il progetto ha un duplice scopo: aiutare a promuovere il consorzio di tutela  e, al contempo, dare a nostri consorziati l’occasione per farsi conoscere e proporre, ai turisti,  le loro eccellenze.

Hi! – Hybla Tourist Information, si trova a Ragusa Ibla in Corso XXV Aprile, 42

Per info:  391.7910927, 0932.1836096  e-mail: hi@ccnanticaibla.com

 

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