Il migliore olio presente in commercio per qualità, eccellenza e potenzialità di impatto sul mercato. Attestati che distinguono il merito di oli particolari che emozionano per le loro peculiarità. Un’anteprima del premio Ercole Olivario, a Trapani, con la selezione degli oli siciliani che rappresenteranno l’Isola alla XXXIV edizione del Premio nazionale Ercole Olivario, in programma a Perugia il 21 e 22 aprile. Ognuno racchiude un’eccellenza, una peculiarità che fa dell’olio un unicum all’interno del panorama internazionale. È l’eccellenza pura creata per chi cerca, nell’olio, un’emozione che va oltre il semplice gusto.
Nella classifica degli oli siciliani selezionati a Trapani, al primo posto, si e’ classificata l’azienda Rollo con Letizia Dop Monti Iblei. Nella categoria olio Extravergine primo posto per Frantoi Cutrera srl con Nocellara Olio Extravergine di Oliva. Un risultato straordinario per le due aziende del Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei che parteciperanno alla fase nazionale del premio Ercole Olivario
A ricevere i premi, a Perugia, saranno i primi classificati di ciascuna delle due categorie in gara – DOP/IGP ed EXTRA VERGINE – per le tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, mentre gli ulteriori 6 premi verranno assegnati, indifferentemente dalla categoria, in modo proporzionale al numero di oli presenti in ciascuna tipologia di fruttato.
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