L’ISOLA DEL TESOLIO

Coltiviamo il futuro: formazione e aggregazione. Ricetta vincente per  la filiera olivicola siciliana. Una giornata di studio dedicata all’olio e ai Consorzi di tutela siciliani. Appuntamento a Mondello, presso la sala convegni dell’hotel Splendid La Torre, venerdì 12 settembre, con inizio alle ore 9 e 30. Il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei sarà presente, nella tavola rotonda, con la relazione del presidente del Consorzio, Giuseppe Arezzo. L’olio dop è annoverato fra le scelte migliori in materia di condimenti per il sapore, la fragranza e per le sue virtù salutari. L’olio, orgoglio della dieta Mediterranea, protagonista della vita produttiva ed economica, e sempre più “in mostra” per svelare  il suo ruolo cruciale e la sua altissima qualità