Terraliva

“Da sempre amo la cucina e i molteplici modi per valorizzare un piatto. Ho cominciato ad avvicinarmi a questo mondo sin da quando ero piccolo preparando da solo i miei piatti per via della mia passione innata.
Dopo la crisi degli anni duemila decisi di lasciare la mia impresa edile per inseguire il mio sogno: produrre un olio in grado di essere un grande esaltatore e un mio potente alleato in cucina! Fu così che dopo aver partecipato a numerosi corsi e a un master di Slow Food mi innamorai semplicemente e definitivamente di questa realtà e iniziai a concretizzare il tutto cercando dei terreni adatti alle mie esigenze per poter produrre un olio di alta qualità.
Dal 2003 insieme a mia moglie Giusy ho la possibilità di coltivare la mia vera passione grazie alla nostra azienda di famiglia dove tuttora collabora anche nostra figlia Debora.”

Tino Cavarra

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