Con Nuove Frontiere si è chiusa la convegnistica della 27esima edizione di Expo della Contea. Nella sala auditorium del palazzo dei Mercedari, a Modica, si sono tenute due sessioni di incontri. La prima ha toccato il tema dell’Intelligenza Artificiale e modi d’uso. L’argomento è stato sviscerato nelle sue varie componenti.  Nella seconda sessione pomeridiana si è discusso di Eccellenze locali. Presenti Enzo Cavallo, direttore del Consorzio di Tutela Ragusano DOP e Giuseppe Arezzo, presidente del Consorzio di tutela Olio Dop Monti Iblei. Sulla produzione dell’olio si registra un comparto imprenditoriale costituito da aziende che hanno reso famoso, nel mondo, il brand Olio Monti Iblei frutto di una gestione che si basa sulle nuove tecnologie, sulla formazione collegata agli istituti agrari e alberghiero. C’è un sostenuto impiego di giovani e donne imprenditrici che operano nel settore con successo. Consumare Olio  DOP monti iblei significa, pertanto, avvicinarsi al territorio di origine, alla sua storia, alle sue tradizioni ed apprezzare il frutto del lavoro dell’uomo.  L’olio Dop Monti Iblei si espande nei mercati americani, giapponesi e cinesi.