UN CORSO DI 35 ORE PER FORMARE SEDICI NUOVI CAPI PANEL
Sedici “nuovi” capi panel. Un corso di 35 ore per formare sedici professionisti che dovranno stabilire le caratteristiche organolettiche di un olio e darne una valutazione su basi tecnico-scientifiche precise. Il corso è organizzato dall’istituto regionale del vino e dell’olio in collaborazione con la Camera di commercio del Sud est. Le lezioni si svolgeranno dal […]